こんばんは。元ピザ職人、現サラリーマン兼自称ピザ評論家イチカワです。
長い肩書きですみません。
くら寿司が混んでいたので困っていたら、「近くにマカロニ市場あるぜ」との提案があり、
「はて、マカロニ中心のイタリアンか。マカロニそこまで好いとらんなあ。」
なんて思いつつマカロニ市場に向かったら驚いた。
マカロニ市場は超本格的イタリアンだったのでし!
(みんな知っとんの？)
マカロニで腹を満たすことを覚悟して険しい顔だった私は終始笑顔で食事させて頂きました。
ということで、マカロニ市場の魅力をご紹介させて頂きます。
入店して目に飛び込む名ピザ窯
入店するなり目に飛び込んでくる美しいピザ窯。
自称ピザ評論家の私はこのピザ窯を見ただけで、「ここのピッツァは美味しいに違いない。」とヨダレを垂らすのであります。
このピザ窯は、世界三大ピザ窯の一つ、『マリオ·アクント社』のピザ窯。
窯の入口の流線型の滑らかなデザインが特徴的ですね。
世界三大ピザ窯といえば、ステファノ·フェラーラ、ジャンニ·アクント、マリオ·アクントと言われてますが、正統なピザ職人であれば、この3つの中から窯を選ぶ事が多いですね。
マカロニを食べるつもりでやってきたマカロニ市場でマリオ·アクントに出会えるなんて。
嬉しいなあ。
お店全体もかなり広くて天井が高いので居心地がとても良いです。
マカロニ市場のマルゲリータのお味
キレイなマルゲリータがやってきた。
チーズの溶け具合もバツグン。
とても美味しく頂きました。
ただ残念ながら、ピザの裏の焼け具合が少し足りない。ような。
もう少し焼き目がつく位の方がピザ生地の良さが引き出せると思います。
ピザ窯は同じ場所ばかりで焼いてしまうと床の温度が下がってしまうので、場所を変えながら焼くことでしっかり火を通す事が出来ます。
マカロニ市場は大きな店舗なので、日によって職人さんが変わったり、混み具合にもよると思うので、たまたまそうだったというだけでしょう。
基本的なクオリティは高いと思いました。
マカロニ市場はサイドメニューが食い放題
マカロニ市場相模原店のメニューは、メインを選ぶとサイドメニューはバイキング。
そのバイキングが充実しまくっていて大満足。
沢山のサラダ。
色々な種類のパン。
ななななんと!
僕の大好物のフライドポテトまで食べ放題。
もちろんドリンクも飲み放題!
子供のバイキングが無料!!!!!
3歳以下の話ですが、子供はバイキングが無料でした。
お財布にも優しい。
4歳以上は880円、7歳以上は1080円でバイキングが付けられます。
相模原店は平日17:00以降は食べ放題
期間限定のようですが、マカロニ市場相模原店では平日17:00以降は食べ放題。
なんとお値段1680円!
更に時間無制限。
お得や。
ピザもパスタもサラダも食い放題ですって。
朝昼抜いて行くしかありません。
マカロニ市場のまとめ
マカロニを食べに行くつもりで行ってみた『マカロニ市場』。
めちゃんこレベルの高いレストランでした。
マリオ·アクントでピザが焼けるならピザ職人として就職させて頂きたいレベル。
個人的にはマカロニ市場というお店の名前でちょっと損してる気が。
マカロニばっかり出てくるわけではないマカロニ市場。
是非行ってみて欲しいイタリアンです。
以上、『『マカロニ市場』のピザがチェーン店の枠を飛び越えていた。相模原店は広くてキレイで抜群。』でした。
本ブログで本格ピザ生地の作り方もご紹介しています。
自分でもピザを作りたくなった時には是非ご参照下さい。
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