ピザ生地が余ったから再利用して食パンを作ってみたよ。

ピザパーティーの後にはピザ生地が余る。
パーティーには付き物ですね。

僕もパーティーの後生地が余りました。
13枚作って6枚余りました。悲しい。

このまま捨ててしまうのも勿体ないので、食パンを作ってみました。(美味しくはない)

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余ったピザ生地を食パンにしてみよう

準備

パン用の型にバターやオリーブオイルを塗っておく。
生地がくっつかないように。

仕込み

生地を伸ばします。
麺棒を使うと生地中の空気がつぶれてしまうので、手で引っ張って伸ばします。

折ります。

丸めます。

詰めます。

発酵させます。
既に発酵した生地なのでほぼ発酵しないので諦めます。
イーストも少ないので。

焼きます。
オープンで45分。

あれ!?ぽくなっとんな!
切ってみると。

おおー。

試食

ふむ。
そんなに美味しくはない。

食パンとしては発酵が足りない為、ぎっしり詰まってる感がすごい。

牛乳やバター、砂糖が入ってないので、少々味気ない。

ただ、食えないわけではないので、具材をトッピングしまくって味付けすれば悪くはないですね。

薄切りにしてしっかり焼くのがオススメです。

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