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コストコ多摩境店のピザに『クワトロフォルマッジ』が登場したので食べてみた。

コストコ クワトロフォルマッジピッツァ

こんばんは。元ピザ職人の現サラリーマン兼自称ピザ評論家イチカワです。

肩書きが長くてすみません。

コストコ多摩境店に『クワトロフォルマッジ』のピザが登場したとの噂を聞き付けたので食べてみました。

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溢れんばかりのタップリのチーズ

コストコ クワトロフォルマッジ
今回はカットされたピザを購入しましたが、もうチーズがタップリ過ぎて自らの生地の上にチーズが保持出来ないほどの大量のチーズが乗っています。

これで300円とは恐れ入る。

食うとチーズが濃厚で旨い!

コストコのクワトロフォルマッジは一味違う

クワトロフォルマッジとはイタリア語で「4種のチーズ」という意味なので、4種類のチーズが使われています。

その4種類は「モッツァレラ」「プロボロン」「アジアーゴ」「ロマーナ」。

そして、コストコのピザには更にトマトソースがトッピングされています。

通常のクワトロフォルマッジは、生地の上にチーズを乗せて、トロトロに溶けたチーズ自体がソースでありトッピングでもあるという、なんともおしゃれなピザ。

チーズは4種類でさえあれば『クワトロフォルマッジ』なので、どんなチーズを選んでもよいのですが、一種類はゴルゴンゾーラが選ばれることが多く、ゴルゴンゾーラのパンチのある味がポイントになりがち。

イタリアンなクワトロフォルマッジはハチミツをかけて食べるよ。

コストコのピザはトマトソースが結構効いているので、クワトロフォルマッジというより、イタリアのミラノ地方のスポンティーニというピザに近いような気がします。

コストコのクワトロフォルマッジのまとめ

クワトロフォルマッジというと一般的なイタリアンなイメージで食べると少々違和感がありますが、実際はチーズが濃厚なトマトソースのピザという感じ。
これはこれで美味しいです!

一カット300円、ホールで1580円。
他のピザと同価格です。

ホールだと、具がチーズだけで味の変化がないピザなので、大勢で食べないと飽きてしんどくなるやも。

以上、『コストコ多摩境店のフードコートのピザに『クワトロフォルマッジ』が登場したので食べてみた。』でした。

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